Le Pissenlit Le pissenlit est une plante très commune qualifié comme mauvaise herbe cauchemar des jardiniers. Néanmoins elle est consommée depuis des siècles. En phytothérapie, les feuilles sont utilisées en…
Salade aux aromates est une préparation simple, gastronomique avec des propriétés antioxydantes, de plus en apprécie les arômes du thym et du persil, le gout piquant du piment et gingembre…
Noki Le YorkshireToy -Video Histoire des YorkshireL’histoire des Yorkshire commence au début du XIXe siècle, c’est dans le comté du Yorkshire en Grande-Bretagne que l’on retrouve ses origines, qui était,…
Les additifs alimentairesLes additifs alimentaires font partie intégrante de notre alimentation, même s’ils sont « invisibles », pour la bonne raison qu’une grande partie des aliments sont d’origine industrielle. Ils ont donc…
Le Gingembre Le gingembre se consomme à travers le monde afin de soulager des maux courants, à l’image des nausées, des maux de tête, du rhume ou encore, des rhumatismes.…
Mentha suaveolens ou Mentha rotundifolia menthe sauvage aime les lieux humides et une exposition plein soleil tels que les fossés, les bords de chemins, les prairies, les bûchés humides, des…
L'Artichaut Bio L’artichaut une plante consommée depuis le moyen Age, Les origines de l’artichaut sont retrouvées issus des traces culturelles et gastronomiques de sa présence à cette époque principalement en…
Le Cycle de Krebs Le cycle de Krebs, est le cycle des acides tricarboxyliques ou cycle de l'acide citrique, c'est une voie métabolique présente chez tous les organismes aérobies et…
Le métabolisme est une série de processus chimiques complexes qui contribuent au bon fonctionnement de l'ensemble du corps. Il s'agit des processus chimiques qui se produisent lorsque le corps transforme…
