Le Curcuma

Le Curcuma Le Curcuma est une plante racinaire a rhizome jaune-orangée, appartient à la famille du gingembre, utilisé frais ou séché ou en poudre pour son principe actif très rechercher,…

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Le cumin

Le cumin Le cumin est une plante herbacée de la famille des Apiacées, comme le persil, le carvi, le fenouil ou la coriandre. Originaire du Proche-Orient. Cette plante ombellifère qui apprécie le climat méditerranéen…

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L’Ail

L’Ail L’ail est une plante herbacé famille des vivaces monocotylédones à bulbes, formé par une dizaines de gousses à odeur et goût forts, employés comme condiment en cuisine. originaire d’Asie…

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La ciboulette

La ciboulette La ciboulette est une herbe aromatique riche en nutriments avec un excellent apport en vitamines et d’antioxydants. Cette plante aromatique renferme également plusieurs minéraux, de fibres alimentaires, de lipides…

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La menthe

la menthe La Menthe fait partie de la famille des Lamiacées comme le thym et le romarin. son nom générique des variétés de plantes du genre Mentha. En effet, il…

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La coriandre

La coriandre La Coriandre est une plante herbacée aromatique connue pour ses nombreuses vertus médicinales. Appelée aussi persil de chine ou persil arabe, elle est un indispensable dans certains mets…

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Le basilic

Le BasilicLe Basilic. Cette plante diffuse des arômes poivrés et sucrés, un compagnon culinaire pour relever ses plats pour une fraicheur naturelle. Évidement, son goût s’associe très bien avec tous…

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Le Safran

Le safranLe safran est un produit d'une plante de la famille des épice, obtenu par  culture de Crocus et par prélèvement et déshydratation des stigmates rouges qui sont les extrémités…

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Le poivre

Le poivreLe poivre est un épice issu des baies du poivrier, c’est le condiment le plus utilisé sur la planète, originaire de l’inde, d’une plante tropicale appartenant à la famille…

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Le vanadium

Le vanadiumLe vanadium est  un élément chimique de la famille des métaux de transition, de numéro atomique 23, de symbole V, situé à la 5-ème période du tableau périodique. C'est…

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