L’iode
L'iode L’iode est indispensable à la synthèse des hormones thyroïdiennes, il s’agit d'un oligo-élément, comme le fer ou le magnésium. Il joue un rôle fondamental dans les processus de croissance…
Le Giroflier Le giroflier ou girofle est un arbre de la famille des Myrtacées. Il est originaire d’Indonésie et son nom botanique est Eugenia caryophyllata. Cet arbre mesure en moyenne…
Mayonnaise de Bourgogne Mayonnaise de Bourgogne traditionnelle préparée avec huile de colza et de la moutarde de Dijon, très appréciée pour son goût et ses bienfaits nutritionnels aux parfums de…
Le soufre Le soufre est un minéral essentiel pour organisme, il entre dans la constitution de nombreux composés biologique pour l’équilibre du corps. Il est le troisième élément minéral le…
Le phosphore Le phosphore est un élément important dans l’organisme, la quasi-totalité du phosphore est combinée à l’oxygène et forme le phosphate. Le phosphate est l’un des électrolytes de l’organisme, des minéraux qui…
Le sodium Le sodium est l'élément prépondérant dans le sang et dans les liquides extra-cellulaires du corps. Détermine l'équilibre hydrique de l'organisme et l'hydratation des cellules (avec le potassium). Son…
Le potassium Le potassium est un minéral essentiel qui assure plusieurs fonctions vitales dans l'organisme. C'est un électrolyte. Le potassium, de symbole chimique (K), fait partie des éléments minéraux majeurs…