Les nitrosamines Les nitrosamines sont une famille de composés chimiques extrêmement dangereux. En effet, 90 % des nitrosamines ont manifesté un pouvoir cancérigène sur de nombreux organes et ceci pour…
Les sirtuines La Sirtuine-1 est une protéine qui possède des propriétés enzymatiques d’histone-désacétylases, dont le coenzyme est le NAD, et qui fait partie d’une famille des SIR (Silent Mating Information…
L’Artémisinine L'Armoise est une plante annuelle, qui appartient à la famille des Asteraceae, est utilisée en herbologie depuis plus de 2 000 ans. Son usage formulé par écrit dans des textes appelé « Recettes pour cinquante-deux maladies ».…
Gama Glutamyl Transpeptidase - GGT La Gama GT une enzyme ubiquitaire du fait de son activité dans plusieurs organes et notamment les membranes cellulaire du rein et le tube contourne…
La cannelle La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure issus d‘arbre de cannelier, de la famille des Lauracées, les parties de cette plante aromatique sont la fleur, le…
Le Curcuma Le curcuma (Curcuma longa, famille des Zingibéracées), genre de la famille du gingembre, compte quelque quarante espèces de vivaces à tubercules ou à rhizomes, répandues dans les régions…
Le Cuivre Le cuivre est un métal connu depuis l’Antiquité, au symbole Cu, de numéro atomique 29. Son usage à traverser toute l’histoire. Le Cuivre un élément ancestral, un matériau…
Le Fer est un oligoélément qui entre dans la composition de l’hémoglobine présente dans les globules rouges et qui transporte l’oxygène. Le Fer du point avec ses propriétés physico-chimiques favorise…
L’Aneth L’aneth est une plante herbacée aromatique à la délicate odeur anisée, arborant des ombelles jaune vif en été. Son arôme mentholé en fait une alliée imparable dans la cuisine…
Le soufre Le soufre est un minéral essentiel pour organisme, il entre dans la constitution de nombreux composés biologique pour l’équilibre du corps. Il est le troisième élément minéral le…