Le Gombo

Le gombo Le gombo ou l'Okra est un légume connu sous le nom d'okra, issue d’une plante végétale tropicale à fleurs, originaire d'Afrique et de l'Inde, il s’agit d'un hibiscus,…

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La Grenade

La Grenade La grenade est le fruit du grenadier, il s’agit d’un arbre originaire de Perse, récoltée depuis plusieurs siècles sur tout le pourtour méditerranéen, ainsi qu’en Asie centrale. Ce fruit…

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L’Avocat

L’avocat L’avocat est le fruit d’un arbre originaire du Mexique dans les régions d’Amérique centrale ou d'Amérique du Sud, de couleur verte ou noir à maturité, sa particularité est de…

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Le Resvératrol

Le Resvératrol Le resvératrol est un composé naturel de la famille des polyphénols, doté de propriété antioxydante puissante. Il s’agit d’une substance que l’on trouve dans le monde végétal au nom de…

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Gama Glutamyl Transpeptidase

Gama Glutamyl Transpeptidase - GGT La Gama GT une enzyme ubiquitaire du fait de son activité dans plusieurs organes et notamment les membranes cellulaire du rein et le tube contourne…

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Le Glutathion

L-Glutathion réduit L-Glutathion réduit ou GSH est une molécule maîtresse dans l'entretien des organismes humains. Il est impliqué dans la protection du système digestif, hépatique et rénale, le plus souvent…

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Les Phénols

Les Phénols  Les phénols sont des molécules aromatiques possédant une fonction alcool. Les phénols sont des anti-infectieux, des antibactériens, des antiviraux, des antifongiques. Également ils possèdent une activité stimulante du…

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La lavande sauvage

La lavande sauvage La lavande sauvage est une plante botanique appartient à la famille des Lamiacées comme le romarin et le thym, une plante aromatique issus des terrains arides de la Méditerranée. Cultivé…

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La cannelle

La cannelle La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure issus d‘arbre de cannelier, de la famille des Lauracées, les parties de cette plante aromatique sont la fleur, le…

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Le Curcuma

Le Curcuma Le curcuma (Curcuma longa, famille des Zingibéracées), genre de la famille du gingembre, compte quelque quarante espèces de vivaces à tubercules ou à rhizomes, répandues dans les régions…

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