Huile de colza
L’huile de Colza L’huile de Colza riche en oméga-3, avec un bilan global très satisfaisant du point de vue médical, elle s'utilise à froid, et aussi cuite car elle est…
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04/05/2022
Huile d’olive
L’huile d’olive L’huile d’olive est une matière grasse végétale alimentaire, appartenant aux acides gras insaturés de la gamme oméga-9 extraite des olives, qui sont des fruits d’oliviers cultivés en oliveraie…
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04/05/2022
Huile Arachidonique
L'huile d'arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d'arachides au moyen d'une presse hydraulique. Il s'agit d'une huile alimentaire d'apparence très limpide et idéale pour les cuissons à haute température. Particulièrement appropriée pour…
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04/05/2022
Les Antioxydants Biologiques
Les Antioxydants Les antioxydants ont naturellement des activités métaboliques et immunitaires dans l'organisme du vivant, pour produire de l'énergie, lutter contre les infections diverses, protéger le vivant contre la pollution,…
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04/05/2022
La vitamine-K
Les vitamines-K, vient de l'allemand Koagulation. forment un groupe de vitamines liposolubles requises pour les modifications post-traductionnelles de certaines protéines intervenant essentiellement dans les facteurs de coagulation. Pour la plupart…
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04/05/2022
Les fibres
Les fibres sont des polysaccharides comme l'amidon, le glycogène et l' inuline, ils sont indispensables. ils contiennent des fibres, des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Les sources de fibres…
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04/05/2022
Les vitamines du groupe-B
Les Vitamines du Groupe B Les vitamines du groupe-B sont des molécules à vocations catalytique, ce sont des cofacteurs enzymatiques, contrôlant le métabolisme des nutriments énergétiques. On les regroupes sous…
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04/05/2022
La vitamine-E
La vitamine-E La vitamine-E ou tocophérol compte parmi les vitamines liposolubles, appelée facteur-X lors de sa découverte en 1922 par un embryologiste Américain de l'université de Californie à Berkeley. Il…
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04/05/2022
La Vitamine-D
La Vitamine-D-Calciférol La vitamine-D, ou Calciferol est une vitamine liposoluble, du fait qu'elle est soluble uniquement dans les graisses, sous deux formes, le ergocalciferol D2 synthétisée par les végétaux et…
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04/05/2022
L’eau minérale
L'eau minérale L'Eau Minérale proprement dit L'eau minérale naturelle est une catégorie d'eau dont les caractéristiques sont définies Par règles normalisées. Les eaux d'origine souterraine captées via un forage ou qu'elle coule…
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04/05/2022