Archives des Phytos - snail-info https://snail-info.fr/category/phytos/ snail-info Thu, 23 Apr 2026 19:26:22 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://snail-info.fr/wp-content/uploads/2022/02/logo-SNAIL-INFO-150x150.png Archives des Phytos - snail-info https://snail-info.fr/category/phytos/ 32 32 Fenugrec – حلبه -Hèlba https://snail-info.fr/fenugrec-%d8%ad%d9%84%d8%a8%d9%87-helba/ Mon, 01 Dec 2025 13:30:49 +0000 https://snail-info.fr/?p=14991 Fenugrec – حلبه -Hèlba Le fenugrec, (Helba), est originaire de l’Afrique du nord, employé en cuisine pour son goût mélangé au couscous, et entre dans la composition du Raz el Hanout, son action galactogène est reconnue dans les pays du Maghreb, comme l’Algérie, la Tunisie et le Maroc. D’où son nom arabe, حلبه (hèlba), largement […]

L’article Fenugrec – حلبه -Hèlba est apparu en premier sur snail-info.

]]> Diméthylxanthines (Caféine) https://snail-info.fr/dimethylxanthines/ Sun, 30 Nov 2025 21:24:09 +0000 https://snail-info.fr/?p=14979 Les Diméthylxanthines Les Diméthylxanthines sont les produits du métabolisme issus de la Triméthylxanthine, présente certaines végétaux, tel que, le café, le thé vert et le cacao. Après absorption d’une tasse de café, son métabolisme est systématiquement géré par les cellules du foie. Les Diméthylxanthines sont des structures chimiques des xanthines faisant partie des composés bioactifs […]

L’article Diméthylxanthines (Caféine) est apparu en premier sur snail-info.

]]> Les Tanins https://snail-info.fr/les-tanins/ Tue, 25 Nov 2025 18:44:48 +0000 https://snail-info.fr/?p=14908 Les Tanins Les Tanins sont des polyphénols que l’on trouve couramment dans de nombreuses sources naturelles. Sont des substances organiques contenues dans de nombreux végétaux, notamment dans les écorces et les bois, les racines, les feuilles, les fruits et les gousses, les sucs et les gommes, utilisées pour des usages divers notamment dans le tannage […]

L’article Les Tanins est apparu en premier sur snail-info.

]]> Pigments naturels des végétaux https://snail-info.fr/pigments-naturels-des-vegetaux/ Wed, 19 Nov 2025 22:44:49 +0000 https://snail-info.fr/?p=14849 Pigments naturels des végétaux En biologie, un pigment désigne toute substance colorée présente dans une cellule végétale ou animale. Les pigments sont répartis dans les organes des végétaux, la tige, les feuilles, les pétales, la fleur, le fruit et même dans la racine. Ces pigments sont présents aussi chez les espèces animales et notamment dans […]

L’article Pigments naturels des végétaux est apparu en premier sur snail-info.

]]> Les anthocyanines https://snail-info.fr/les-anthocyanines/ Mon, 10 Mar 2025 15:08:21 +0000 https://snail-info.fr/?p=13450 Les anthocyanines Les anthocyanines appartiennent au groupe de flavonoïdes au sens large. Ils se trouve dans des compartiments des cellules végétales, appelés les vacuoles, qui serve de poche pour stocker les réserves d’eau. Les plantes végétales doivent leurs couleurs, leurs arômes, leurs parfums et leurs goût aux flavonoïdes. Ils seraient donc des pigments dotés des […]

L’article Les anthocyanines est apparu en premier sur snail-info.

]]> La chlorophylle https://snail-info.fr/la-chlorophylle/ Mon, 10 Mar 2025 15:02:52 +0000 https://snail-info.fr/?p=13448 La chlorophylle La chlorophylle est une molécule à pigment vert, fait partie des organites les plus importantes situé dans les cellules des plantes végétale, appelé chloroplaste. Cette organite est très sensible à la lumière pour faire de la photosynthèse, responsable de la couleur verte des plantes végétales. Lors de la photosynthèse, elle absorbe les rayons […]

L’article La chlorophylle est apparu en premier sur snail-info.

]]> L’Origan https://snail-info.fr/lorigan/ Mon, 17 Feb 2025 14:46:43 +0000 https://snail-info.fr/?p=12882 L’Origan L’Origan est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées, aussi appelé Marjolaine sauvage, mais aussi murdiqush. Elle possède une odeur forte et caractéristique. L’Origan est utilisé depuis des siècles notamment en Égypte, en Inde, par les Grecs et les Romains. Son nom, Origanum vient de l’étymologie grecque qui signifie joie, car elle […]

L’article L’Origan est apparu en premier sur snail-info.

]]> Allicine https://snail-info.fr/allicine/ Tue, 14 Jan 2025 15:33:41 +0000 https://snail-info.fr/?p=12605 L’Allicine L’allicine est un composé organique disulfuré très abondant dans l’ail sous une forme complexe, également dans les oignons, la ciboulette, les poireaux et dans d’autres espèces de la famille des Liliaceae et des Alliaceae. Il s’agit d’un liquide incolore avec une odeur piquante caractéristique. Ce composé présente des propriétés anti-bactérienne et anti-fongique. L’allicine fait […]

L’article Allicine est apparu en premier sur snail-info.

]]> Apigénine https://snail-info.fr/apigenine/ Tue, 14 Jan 2025 14:15:00 +0000 https://snail-info.fr/?p=12598 L’apigénine L’apigénine est une molécule de la famille de flavonoïde naturel, présent dans les fruits comme l’orange et dans les légumes comme l’oignon, dans les aromates comme le persil, le céleri, la camomille, la menthe, l’origan, le thym, le romarin et le thé vert. Le persil séché est réputé pour contenir la quantité importante d’apigénine. […]

L’article Apigénine est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Carvacrol https://snail-info.fr/le-carvacrol/ Tue, 14 Jan 2025 12:39:21 +0000 https://snail-info.fr/?p=12601 Le carvacrol Le carvacrol est un phénol monoterpénique, que se retrouve dans les huiles essentielles telles que, le thym ou le Thymus vulgaris et dans l’origan. Il a fait l’objet de nombreuses recherches aux laboratoire. L’odeur épicée caractéristique de l’origan, employer comme additif alimentaire et dans les traitements divers et multiples, le Carvacrol est bactéricide […]

L’article Le Carvacrol est apparu en premier sur snail-info.

]]> Artémisinine https://snail-info.fr/artemisinine/ Mon, 13 Jan 2025 18:54:55 +0000 https://snail-info.fr/?p=12603 L’Artémisinine L’Armoise est une plante annuelle, qui appartient à la famille des Asteraceae, est utilisée en herbologie depuis plus de 2 000 ans. Son usage formulé par écrit dans des textes appelé « Recettes pour cinquante-deux maladies ». En 1967, des chercheurs militaires chinois se sont donc attelés à l’étude des remèdes traditionnels à base de plantes avec l’espoir d’en trouver une variété efficace […]

L’article Artémisinine est apparu en premier sur snail-info.

]]> La Grenade https://snail-info.fr/la-grenade/ Tue, 17 Dec 2024 22:42:45 +0000 https://snail-info.fr/?p=12452 La Grenade La grenade est le fruit du grenadier, il s’agit d’un arbre originaire de Perse, récoltée depuis plusieurs siècles sur tout le pourtour méditerranéen, ainsi qu’en Asie centrale. Ce fruit à jus savoureux et désaltérant, était très apprécié des caravanes commerciales traversant le désert. Les principaux producteurs de grenade de qualité supérieurs sont l’Algérie, sous le […]

L’article La Grenade est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Giroflier https://snail-info.fr/le-giroflier/ Thu, 18 Jul 2024 14:08:08 +0000 https://snail-info.fr/?p=9947 Le Giroflier  Le giroflier ou girofle est un arbre de la famille des Myrtacées. Il est originaire d’Indonésie et son nom botanique est Eugenia caryophyllata. Cet arbre mesure en moyenne de dix à douze mètres. Il peut atteindre jusqu’à vingt mètres de haut. Il se caractérise par des feuilles persistantes, ovales et coriaces. Les fleurs […]

L’article Le Giroflier est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le thym https://snail-info.fr/le-thym/ Thu, 18 Jul 2024 13:40:45 +0000 https://snail-info.fr/?p=9943 Le Thym Le thym est la plante magique par excellence elle renferme des pouvoirs très bénéfique pour la santé. Le bornéol est décrit comme stimulant, le carvacrol est un anti-infectieux et le géraniol qui est plutôt réservé aux applications sur la peau.  linalol a des propriétés pour détoxifier, le thujanol qui est anti-infectieux respiratoire, gynéco […]

L’article Le thym est apparu en premier sur snail-info.

]]> La sauge https://snail-info.fr/la-sauge/ Mon, 10 Jul 2023 13:58:15 +0000 https://snail-info.fr/?p=6998 La sauge La sauge est connue comme plante aromatique, et loin de se cantonner à ses propriétés culinaires. Tonique, antiseptique, fébrifuge, astringente et antioxydantes, la sauge officinale revêt de nombreuses vertus médicinales, « herbe sacrée ». Origine La sauge est une plante aromatique de la famille des Lamiaceae qui affectionne les régions ensoleillées et les sols secs […]

L’article La sauge est apparu en premier sur snail-info.

]]> Les fèves Vertes https://snail-info.fr/les-feves/ Sun, 02 Jul 2023 19:31:27 +0000 https://snail-info.fr/?p=6709 La Fève verte La fève est une légumineuse qui jouit d’une grande popularité dans certaines régions. On dit qu’elle est l’une des cultures les plus anciennes du monde. Sa richesse en protéines, en glucides et principalement l’amidon et en fibres ainsi que sa faible teneur en matières grasses qui font d’elle un aliment particulièrement intéressant […]

L’article Les fèves Vertes est apparu en premier sur snail-info.

]]> Infusion aux aromatiques https://snail-info.fr/infusion-aux-aromatiques/ Thu, 06 Apr 2023 20:47:14 +0000 https://snail-info.fr/?p=6534 Les Infusions issues des plantes aromatiques aux plantes médicinale, sont particulièrement très bien utilisées depuis de siècles. Du point de vue médicinal et thérapeutique et leurs contributions à soulager la douleur, apaiser la souffrance, soutenir la convalescence  pour  la cicatrisation et améliorer les conditions de vie vers la guérison. Du point de vue pharmacologique, les […]

L’article Infusion aux aromatiques est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Tilleul https://snail-info.fr/le-tilleul/ Sun, 05 Jun 2022 15:03:37 +0000 https://snail-info.fr/?p=3534 Le Tilleul Arbre à Vertus Multiples Le tilleul à des vertus diurétique, antispasmodique bénéfiques sur le sommeil, le stress et l’angoisse depuis l’Antiquité. Le Tilleul un arbre caduque à croissance rapide et peuvent atteindre plus de 15 mètres de hauteur, avec une écorce grise marqué de crevasses plus au moins importante avec le temps et […]

L’article Le Tilleul est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Charmille https://snail-info.fr/charmille/ Sun, 05 Jun 2022 00:15:53 +0000 https://snail-info.fr/?p=3460 Le Charmille est un Arbre Médicinal Le charmille est un arbre médicinal et d’ornement, appelé aussi charme, son Nom latin est : Carpinus betulus, de la famille des Betulaceae, est un grand arbre peut atteindre facilement 25 m de hauteur en fuseau, c’est un arbre de tous les terrains riche en calcaire. En France, on […]

L’article Le Charmille est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le sophora Japonica https://snail-info.fr/le-sophora-japonica/ Fri, 03 Jun 2022 23:46:11 +0000 https://snail-info.fr/?p=3367 Le Sophora Japonica arbre Médicinal et d’ornement Le sophora du Japon est un arbres d’ornement, apprécié bien plus qu’une simple plante de décoration, majestueux, odorant et médicinal. Le Sophora du Japon est reconnu pour ses bienfaits thérapeutiques, car il s’agit même de l’une des plantes médicinales fondamentales dans les médecines traditionnelles de l’Extrême-Orient, en Chine […]

L’article Le sophora Japonica est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Noisetier https://snail-info.fr/le-noisetier/ Fri, 03 Jun 2022 13:23:47 +0000 https://snail-info.fr/?p=3325 Le Noisetier Le Noisetier est un Arbre Ancestral Médicinal, bien connu pour ses fruits est utilisé par plusieurs civilisations depuis des temps. Le fruit de cet arbre est la noisette, consommé depuis des milliers d’années. Les chercheurs en ont trouvé des traces fossilisées sur des sites archéologiques vieux de dix mille ans. Actuellement les branches […]

L’article Le Noisetier est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Noyer https://snail-info.fr/le-noyer/ Tue, 31 May 2022 13:23:33 +0000 https://snail-info.fr/?p=3218 Le Noyer Medicinal Le Noyer Médicinal Originaire de Perse, est réputé pour être très exigeant, et surtout solitaire. En effet, il empêche la croissance d’autres plantes aux alentours à cause de ses feuilles qui contiennent de la juglone. Le macérât de bourgeons est un grand régénérateur du système digestif. Il restaure la flore intestinale, a […]

L’article Le Noyer est apparu en premier sur snail-info.

]]> Catalpa https://snail-info.fr/catalpa/ Tue, 31 May 2022 12:03:19 +0000 https://snail-info.fr/?p=3211 Le Catalpa Bignonia Arbre Ancestral Le catalpa Bignonia un arbre ancestral médicinal, qui peut atteindre plus de 20 mètres de haut, à larges feuilles vertes, caduques, ovales, qui forment un cœur à l’extrémité pointue, dégagent une odeur désagréable froissement. Les fleurs sont blanches tachetées de brun-rouge, en panicules dressées en cloches parfument tout le jardin […]

L’article Catalpa est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Pissenlit https://snail-info.fr/le-pissenlit/ Thu, 19 May 2022 13:56:14 +0000 https://snail-info.fr/?p=2598 Le Pissenlit Le pissenlit est une plante très commune qualifié comme mauvaise herbe cauchemar des jardiniers. Néanmoins elle est  consommée depuis des siècles. En phytothérapie, les feuilles sont utilisées en infusion comme diurétique, les racines sont réputées pour soulager les problèmes digestifs et diurétiques pour améliorer la fonction de l’appareil urinaire en stimulant la sécrétion […]

L’article Le Pissenlit est apparu en premier sur snail-info.

]]> La Mentha suaveolens https://snail-info.fr/la-mentha-suaveolens/ Wed, 04 May 2022 23:39:45 +0000 https://snail-info.fr/?p=1928 Mentha suaveolens, menthe sauvage aime les lieux humides et une exposition plein soleil tels que les fossés, les bords de chemins, les prairies, les bûchés humides, des rivières et des lacs. Les feuilles font d’excellentes tisanes, qui facilitent et stimulent la digestion. Elle est originaire d’ Europe et d’Asie. Nom botanique: Mentha suaveolens ou Mentha rotundifolia. Caractéristiques Botanique […]

L’article La Mentha suaveolens est apparu en premier sur snail-info.

]]> L’ortie https://snail-info.fr/lortie/ Wed, 04 May 2022 22:10:11 +0000 https://snail-info.fr/?p=1913 L’Ortie aux feuilles vertes L’ortie appartient à la famille des Urticacées, il s’agit d’une plante végétale originaire d’Asie, s’est répondue dans presque toutes les régions globe terrestre, et particulièrement dans les régions tempérées. Elle affectionne particulièrement les friches, les décombres, les prairies humides et les abords des habitations. C’est une plante bio-indicatrice comme marqueur biologique […]

L’article L’ortie est apparu en premier sur snail-info.

]]> Graines de Nigelle https://snail-info.fr/graines-de-nigelle/ Wed, 04 May 2022 21:37:41 +0000 https://snail-info.fr/?p=1884 Graines de Nigelle Graines de Nigelle issus d’une plante sauvage à graines de nigelle. Nigella sativa, Nigella damascena. Famille des renonculacées. Originaire du Moyen-Orient en Inde et en Egypte. Nigelle Sativa, Arvensis, nigelle des champs, nigelle aromatique ou cumin noir ou poivrette ou toute-épice : plante sauvage commune en Europe, annuelle, à fleurs bleues. Petites […]

L’article Graines de Nigelle est apparu en premier sur snail-info.

]]> Laurier magique https://snail-info.fr/laurier-magique/ Wed, 04 May 2022 20:55:40 +0000 https://snail-info.fr/?p=1874 Laurier sauce plante magique Associé à Apollon et aux héros de la Rome antique, le laurier possède bien des vertus médicinales. Favorisant la digestion, il est également utilisé dans le soin des affections cutanées ou encore dans le traitement des états grippaux. Nom scientifique : Laurus nobilis. Noms communs : laurier, laurier-sauce, laurier d’Apollon. Noms […]

L’article Laurier magique est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Miel https://snail-info.fr/les-proprietes-des-differents-miels/ Wed, 04 May 2022 20:24:44 +0000 https://snail-info.fr/?p=1853 Le Miel est une substance sucrée fabriquée par les abeilles à l’aide du nectar des fleurs, composé à plus de 75% de glucides dont (70% de sucres simples comme le fructose et le glucose et 5% de sucres composés notamment le saccharose), grace à ces glucides le miel  fournira de l’énergie. De par la composition […]

L’article Le Miel est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le plantain https://snail-info.fr/le-plantin/ Wed, 04 May 2022 20:22:32 +0000 https://snail-info.fr/?p=1850 Le plantain est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires et anti-infectieux dans le traitement des affections respiratoires. Le plantain est courant en Europe en Afrique et en Asie. Son nom provient du latin « Plantago » qui signifie « plante qui agit », allusion aux propriétés médicinales que les Romains lui attribuaient. C’est une plante herbacée vivace, sans tige, à […]

L’article Le plantain est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le miel et l’Abeille https://snail-info.fr/le-miel/ Wed, 04 May 2022 20:14:25 +0000 https://snail-info.fr/?p=1840 Le miel et l’abeille.  L’activité antibactérienne du miel a été récemment liée aux effets inhibiteurs du microbiote du miel contre une série d’agents pathogènes d’origine alimentaire et humaine. Dans la présente étude, la structure de la communauté microbienne des échantillons de miel exerçant une activité antimicrobienne prononcée a été examinée. Les échantillons de miel ont […]

L’article Le miel et l’Abeille est apparu en premier sur snail-info.

]]> Les Aromatiques https://snail-info.fr/les-aromatiques/ Wed, 04 May 2022 15:05:38 +0000 https://snail-info.fr/?p=1738   Que ton aliment soit ton médicament (Hypocrate) Les aromates et extrait des vévétaux La fonction biologique des composés aromatique actifs des végétaux est très complexe. Les parties de la plante dont l’huile est aromatique sont caractérisées par certaines substances à valeur médicinale, les composés issus des racines agissent sur le système nerveux, les graines […]

L’article Les Aromatiques est apparu en premier sur snail-info.

]]> Les alcaloïdes https://snail-info.fr/les-alcaloides/ Wed, 04 May 2022 15:01:59 +0000 https://snail-info.fr/?p=1731 Les alcaloïdes Les alcaloïdes sont des métabolites secondaires produites principalement par les végétaux. Les alcaloïdes sont extraits de plantes appartenant à quatre familles Botaniques, tel que, les Papavéracées, les Papilionacées, les Renonculacées et les Solanacées. Les composés actifs sont des molécules dont la toxicité est redoutable contre les mammifères dont les herbivores et les insectes, […]

L’article Les alcaloïdes est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Piment et Poivron https://snail-info.fr/le-poivron/ Wed, 20 Apr 2022 21:45:21 +0000 https://snail-info.fr/?p=1148 Le piment et poivron Le piment et le  poivron sont deux espèces des Capsicum annuum. Le piment se différencie par sa forte teneur piquante de la capsaïcine, cependant le poivron, lui est riche en glucide caractérisé son aspect gélatineux marqué par la douceur. Cette plante végétale annuelle de la famille des Solanacées originaire du Mexique, […]

L’article Le Piment et Poivron est apparu en premier sur snail-info.

]]> Le Thé vert https://snail-info.fr/le-the/ Wed, 13 Apr 2022 10:28:40 +0000 https://snail-info.fr/?p=850 Le Thé Vert L’Histoire du Thé Vert révèle que cette boisson fut depuis son origine quasi exclusivement utilisée comme plante médicinale. Le thé vert, qui a donné naissance à tous les autres types de thés est utilisé en Chine depuis près de 5000 ans, Au Japon, depuis environ 1000 ans, avant tout pour ses bienfaits […]

L’article Le Thé vert est apparu en premier sur snail-info.

]]> Plantes Aromatiques https://snail-info.fr/plantes-medicinales-et-aromatiques/ Tue, 12 Apr 2022 21:17:47 +0000 https://snail-info.fr/?p=830 Les plantes aromatiques Les plantes aromatiques disposent de plusieurs saveurs caractéristiques pour chacune d’elle. Et c’est dans la cuisine qu’elles exprimeront et permettront d’agrémenter et de personnaliser les plats de délicieuses boissons ou infusions. Les plantes aromatiques se distinguent par leur comportement au rythme des saisons. Les espèces annuelles comme aneth, le basilic, la bourrache, […]

L’article Plantes Aromatiques est apparu en premier sur snail-info.

]]> Acide phénolique https://snail-info.fr/acide-phenolique/ Mon, 28 Mar 2022 12:23:15 +0000 https://snail-info.fr/?p=82 L’acide phénolique L’acide phénolique, un composé organique d’origine végétale, possédant au moins une fonction carboxylique et un hydroxyle phénolique. La pratique courante en phytochimie consiste à réserver ce terme aux dérivés de l’acide benzoïque et de l’acide cinnamique. Ils dérivent par hydroxylation de l’acide benzoïque, ces hydroxyles phénoliques OH peuvent ensuite être méthylés comme l’acide […]

L’article Acide phénolique est apparu en premier sur snail-info.

]]> Acide ascorbique https://snail-info.fr/acide-ascorbique/ Mon, 28 Mar 2022 12:21:11 +0000 https://snail-info.fr/?p=80 L’acide ascorbique est le produit de vitamine-C de nature hydrosoluble, il n’est pas synthétisée par l’organisme, et doit donc être apportée par l’alimentation. chimiquement très proche d’un sucre, le glucose, est la seule forme lévogyre active de l’acide ascorbique. Historique Haworth fut est le premier à déterminer la structure précise de la vitamine-C et le […]

L’article Acide ascorbique est apparu en premier sur snail-info.

]]>