Que ton aliment soit ton médicament (Hypocrate)
Les aromates et extrait des vévétaux
La fonction biologique des composés aromatique actifs des végétaux est très complexe. Les parties de la plante dont l’huile est aromatique sont caractérisées par certaines substances à valeur médicinale, les composés issus des racines agissent sur le système nerveux, les graines et les fleurs sur le système digestif et les feuilles sur le système aéro-pulmonaire et cardiovasculaire.
Les polyphénols & antioxydants
Les polyphénols sont communément subdivisés en en deux familles Les Flavonoïdes; ce groupe se compose de, les flavones, les flavonols, les flavononols, les anthocyadines, les isoflavones, les flavonones et les catéchines. d’autres polypénols existent, mais Non-flavonoïdes, tel que, le resvératrol, les acides phénoliques et les lignanes.
Les plantes Médicinales
Les Médicinales en phytothérapie qui signifie « soigner par les plantes » en grec. Cet art consiste à utiliser des plantes et ou extraits des plantes sous tous leurs aspects dans le but de soulager les maux du quotidien. Les produits biologiques naturels: Tout produit biologique naturel doit avoir au minimum 95% d’ingrédients naturels et au minimum 95% d’ingrédients issus végétaux d’origine Biologiques.
Les Produits biologiques Naturels
Le miel et les Propriétés des différents miels: De par la composition des miels, on leurs attribue entres autre des propriétés digestives, antiseptiques, cicatrisantes, diurétiques, sédatives, fébrifuges… Manger du miel au quotidien et plus particulièrement au petit déjeuner ou durant l’effort, apportera au sportif l’énergie dont il a besoin, le fructose et le glucose deux sucres simples qui ne nécessiteront aucune digestion avant leur absorption et qui sont facilement et directement assimilés par le corps. Riche en calories ; Riche en glucides ; Source de potassium ; Effet prébiotique ; Riche en antioxydants.
Les Différentes parties des végétaux
Les Herbes Aromatiques
Les plantes aromatiques, dont les plantes médicinale, sont particulièrement exploités depuis des siècles. Du point de vue médicinal et thérapeutique et leurs contributions à soulager la douleur, apaiser la souffrance, soutenir la convalescence et la cicatrisation, améliorer les conditions de vie vers la guérison. Du point de vue pharmacologique, les plantes médicinales sont inscrites dans des référentiels bien documentés depuis des millénaires. Certains produits des végétaux ont des propriétés neutraceutiques définies depuis Hypocrate. Les médecins, les biologistes et les pharmacologues en recommandent pour améliorer et soutenir le traitement conventionnel. Elles demeurent présentes dans le quotidien de de l’êtres humain et son environnement jusqu’à nos jours. Les bienfaits des plantes médicinales et aromatiques n’ont pas tendance à disparaitre tant que l’environnent botanique persiste à exister.
Les substances Bioactives des Végétaux
Les composés bioactifs disponibles dans les végétaux suivant sont respectivement pour 100 gramme de produit. La capre 180,7 mg ; la rocket 66,1 mg ; la coriandre 52,9 mg ; les fenouils 48,8 mg ; les myrtilles 46,6 mg ; le coquelicot 26,3 mg et les Gombo ou l’Orka 20,9 mg. Cette classe de flavonoïdes que l’on trouve aussi et fréquemment de nombreux produit végétaux notamment, dans les pommes, les choux, les oignons et le thé vert. La quercétine est le flavonoïde le plus souvent consommé dans le cadre d’un régime alimentaire normal il apporte jusqu’à 12 mg environ. La quercétine est parmi les antioxydant les plus puissant élaboré naturellement par les plantes pour assurer leurs propre défense et protection et de l’oxydation causé par les rayons ultraviolet. L’usage des composés bioactifs des plantes sont connues pour améliorer la santé. La plus part des Anti-inflammatoires, les Anticancéreux, les Antioxydants et les applications aux visées thérapeutiques sont élaborées par les industries Pharmaceutique.
Les pigments issus des végétaux
Les pigments dans les plantes végétales sont des variétés de couleurs due à certaines molécules photosynthétiques, les chlorophylles et les caroténoïdes présents chez tous les végétaux autotrophes au carbone. Autres pigment existes, les phycobilines exclusivement dans les algues et les cyanobactéries. En biologie, un pigment désigne toute substance colorée présente dans toute les cellules végétales ou animales
Propriétés des végétaux
Les antioxydants ont naturellement des activités métaboliques et immunitaires dans l’organisme du vivant, produire de l’énergie, lutter contre les infections diverses, protéger le vivant contre la pollution. Les rayons ultraviolets et certains métaux lourds, mais aussi les déchets toxiques et chimiques dans l’environnement en général. Les principales propriétés de ces composés organiques d’origine végétale semblent protéger les cellules et neutraliser les radicaux libres nuisants, c’est l’effet antioxydants. Ces substances aromatiques peuvent contribuer à prévenir l’apparition de plusieurs maladies, tel que les maladies cancéreuses, les affections cardiovasculaires et le vieillissement prématurés des cellules.
