Le gingembre
Le Gingembre Le gingembre se consomme à travers le monde afin de soulager des maux courants, à l’image des nausées, des maux de tête, du rhume ou encore, des rhumatismes.…
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06/05/2022
La Mentha suaveolens
Mentha suaveolens, menthe sauvage aime les lieux humides et une exposition plein soleil tels que les fossés, les bords de chemins, les prairies, les bûchés humides, des rivières et des…
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05/05/2022
La barrière hémato-encéphalique
La construction de la barrière hémato-encéphalique (BHE), qui constitue une barrière naturelle pour le maintien de l'homéostasie du cerveau, est le résultat d'une organisation méticuleuse dans l'espace et dans le…
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04/05/2022
Graines de Nigelle
Graines de Nigelle Graines de Nigelle issus d'une plante sauvage à graines de nigelle. Nigella sativa, Nigella damascena. Famille des renonculacées. Originaire du Moyen-Orient en Inde et en Egypte. Nigelle…
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04/05/2022
Laurier magique
Laurier sauce plante magique Associé à Apollon et aux héros de la Rome antique, le laurier possède bien des vertus médicinales. Favorisant la digestion, il est également utilisé dans le…
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04/05/2022
Réaction de Maillard
La réaction de Maillard est un enchaînement de réactions chimiques qui entraîne un brunissement de la matière et des arômes qu’on appelle « de cuisson ». En clair et en évitant les…
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04/05/2022
Le plantain
Le plantain est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires et anti-infectieux dans le traitement des affections respiratoires. Le plantain est courant en Europe en Afrique et en Asie. Son nom provient…
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04/05/2022
Le miel et l’Abeille
Le miel et l'abeille. L'activité antibactérienne du miel a été récemment liée aux effets inhibiteurs du microbiote du miel contre une série d'agents pathogènes d'origine alimentaire et humaine. Dans la…
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04/05/2022