Les anti-inflammatoires Les anti-inflammatoires désormais disponibles sont de trois types. Les anti inflammatoires stéroïdiens ou AIS, tel que les glucocorticoïdes. Les anti inflammatoires non stéroïdiens ou AINS, ces molécules appartiennent…
Le cinéol Le cinéol ou eucaliptol est un composé qui se trouve dans le laurier et le romarin. En ce qui concerne le cinéole de laurier noble ou laurier d’Apollon.…
L'énergie et calories, Les besoins énergétiques sont couverts par les aliments. Les besoins individuels dépendent de l’âge, du sexe et de l’activité physique. Pour fonctionner correctement, le corps humain a…
Adénosine Triphosphate ATP L'Adénosine Triphosphate ou ATP est un nucléotide présent dans toutes les formes de vie, c-a-d, dans les cellules du vivant. L’ATP est essentielle pour la réserve et…
Que ton aliment soit ton médicament (Hypocrate) Les aromates et extrait des vévétaux La fonction biologique des composés aromatique actifs des végétaux est très complexe. Les parties de la…
Les Antioxydants Les antioxydants ont naturellement des activités métaboliques et immunitaires dans l'organisme du vivant, pour produire de l'énergie, lutter contre les infections diverses, protéger le vivant contre la pollution,…
Les acides aminés sont à la base de la constitution des protéines et autres peptides, Vingt-deux (22 )acides aminés servent de base pour la construction des protéines, pour tous les…
L'acide urique L'Acide urique est le produit de dégradation des purines naturellement présentes dans les aliments d'origine végétales et animales par l'organisme. Les purines sont essentielles au renouvellement de l’ADN…
Les vitamines-K, vient de l'allemand Koagulation. forment un groupe de vitamines liposolubles requises pour les modifications post-traductionnelles de certaines protéines intervenant essentiellement dans les facteurs de coagulation. Pour la plupart…
Les fibres sont des polysaccharides comme l'amidon, le glycogène et l' inuline, ils sont indispensables. ils contiennent des fibres, des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Les sources de fibres…
